Что происходит после праздников с организмом, объяснила эндокринолог Зухра Павлова. Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов уточнил, что необходимо предпринять в период "4-6 часов", если наблюдается сбой.
Почему после праздников тянет на вредную еду? Это один из основных вопросов пациентов. Врачи раскрыли «тайну года».
Если в начале января часто и сильно хочется чего-нибудь сладенького, солёного или жирного — не пугайтесь, с вами всё в порядке, считает эндокринолог Зухра Павлова.
Дело в том, что это «биологическая реакция, а не отсутствие силы воли». Объясняется «перемена» колебанием уровня глюкозы в крови, стрессом, недосыпом и дофаминовой системой в связи с «праздничным режимом».
Много быстрых углеводов провоцируют резкие скачки глюкозы, алкоголь оказывает влияние на аппетит и сон. Недосып усиливает тягу к калорийной еде, а солёная еда провоцирует задержку воды и усиление жажды. Чтобы справиться со всем этим, врач посоветовала наладить сон как можно скорее и есть белок и сложные углеводы.
И, конечно, важно «не запасаться» готовой едой. Напомним, что салаты с майонезом не рекомендуется держать в холодильнике больше одного дня. По некоторым данным, опасные процессы могут начинаться в готовых блюдах уже через несколько часов (особенно при комнатной температуре). Симптомы проявляются в период от 30 минут до 24-48 часов после употребления пищи ненадлежащего качества, пишет в своём телеграм-канале гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.
Чем короче инкубационный период, тем агрессивнее отравление. Симптомы: тошнота, многократная рвота, диарея, слабость, боли в животе, иногда температура,
— уточнил врач, добавив, что главная опасность — обезвоживание из-за потери жидкости и солей.
Сергей Вялов также указал, что в борьбе с обезвоживанием «главное пить не воду», а солевые растворы (Регидрон, Хумана Электролит).
«Маленькими глотками по 1-2 ст.л. каждые 10-15 минут», — пишет он.
Первые 4-6 часов: только дробное питьё (солевые растворы, несладкий компот, слабый чай). От еды в этот период надо отказаться.
Что нельзя делать: принимать противорвотные и противодиарейные, так как рвота и диарея -защитные механизмы, способствующие выводу токсинов, подчеркнул специалист.
Остановив это, «запечатаете» яд внутри. Не надо «чиститься» клизмой и не надо пить обезболивающие до осмотра врача – это смажет картину,
— предупредил врач.
По его словам, сроки годности заправленных майонезом салатов — максимум 12-18 часов в холодильнике.